Panduan Pemanggang BBQ Arang Gaya Amerika untuk Menikmati Barbekyu yang Nikmat dengan Asap

Apa itu Pemanggang BBQ Arang Gaya Amerika ?

Pemanggang BBQ arang gaya Amerika biasanya berupa pemanggang besar yang berdiri sendiri, dirancang untuk memasak dengan api kecil dan berasap. Pemanggang ini sering kali dilengkapi dengan fitur-fitur seperti:

Tutup: Tutup berengsel membantu menahan panas dan asap, menciptakan lingkungan yang lebih seperti oven untuk memasak secara merata dan memberikan rasa berasap pada makanan.
Baki arang: Baki yang dapat disesuaikan ini memungkinkan Anda mengontrol jarak antara arang dan perapian, serta mengatur suhu memasak.
Peredam: Peredam yang dapat disesuaikan pada tutup dan bagian bawah pemanggang mengontrol aliran udara, yang sangat penting untuk mengatur panas dan asap.
Kisi-kisi besi cor: Kisi-kisi tugas berat ini menahan panas dengan baik dan menghasilkan hasil panggangan yang indah, menciptakan tanda panggangan klasik.
Rak samping: Menyediakan ruang kerja tambahan untuk menyiapkan makanan dan menyimpan peralatan.
Roda: Untuk kemudahan manuver di area pemanggangan Anda.

Manfaat Menggunakan Pemanggang BBQ Arang Gaya Amerika:

Rasa yang kaya dan berasap: Memanggang arang memberi makanan rasa berasap unik yang tidak dapat ditiru oleh pemanggang gas.
Fleksibilitas: Pemanggang ini dapat digunakan untuk memanggang langsung, memanggang tidak langsung untuk memasak lambat, dan bahkan mengasapi.
Daya tahan: Pemanggang gaya Amerika sering kali dibuat dengan bahan kokoh seperti baja berlapis porselen atau baja tahan karat agar dapat digunakan dalam jangka waktu lama.
Rasa pencapaian: Ada kepuasan tertentu yang muncul dari penguasaan seni memanggang arang.

Fitur Utama yang Perlu Diperhatikan pada Pemanggang BBQ Arang Gaya Amerika:

Ukuran: Pertimbangkan jumlah makanan yang biasa Anda masak dan ruang yang tersedia.
Bahan: Baja berlapis porselen atau baja tahan karat menawarkan daya tahan dan retensi panas yang baik.
Bahan panggangan memasak: Besi tuang merupakan pilihan populer untuk distribusi panas dan pembakaran yang merata.
Kemampuan Penyesuaian: Carilah baki arang dan peredam yang dapat disesuaikan ketinggiannya untuk kontrol suhu yang tepat.
Fitur tambahan: Rak samping, roda, pembuka botol, atau rak penghangat dapat menambah kenyamanan.
Daya tahan: Baja dengan ketebalan lebih besar dan las berkualitas menunjukkan masa pakai lebih lama.
Garansi: Garansi yang baik memberikan ketenangan pikiran.

Dengan mempertimbangkan faktor-faktor ini, Anda dapat memilih panggangan BBQ arang gaya Amerika yang sempurna untuk kebutuhan dan preferensi memanggang Anda.

Ulasan dan Perbandingan Produk

Ulasan Pemanggang BBQ Arang Gaya Amerika VonHaus XL

Perokok dengan berbagai fitur ini sangat cocok untuk menjamu banyak orang di pesta halaman belakang Anda berikutnya. Asapi daging seperti seorang profesional atau bakar burger dan sayuran yang lezat – permukaan memasak yang ekstra besar memastikan ada cukup ruang untuk makanan favorit semua orang.

Inilah yang membuat pemanggang ini menjadi raja di halaman belakang:

Fungsionalitas 2-dalam-1: Beralih antara memanggang tradisional dan mengasapi perlahan dengan mudah, membuat semua tamu Anda senang.
Penyimpanan Luas: Rak samping yang dapat dilipat, rak bawah, dan kait gantung yang praktis menjaga semuanya tetap teratur saat Anda memanggang.
Pembuka Botol Terpadu: Harus dimiliki oleh semua ahli memanggang! Tetap segar dengan minuman dingin tanpa perlu meninggalkan area memasak.
Kontrol Panas yang Dapat Disesuaikan: Atur suhu dengan tepat untuk hasil yang sempurna setiap saat. Lima pengaturan ketinggian, pintu akses depan untuk menambahkan arang, dan ventilasi udara yang dapat disesuaikan memberi Anda kendali penuh.
Pengukur Suhu yang Mudah Dibaca: Pantau panas untuk kondisi memasak yang optimal.
Panggangan Besi Cor Berlapis Porselen yang Tahan Lama: Nikmati retensi panas yang tak tertandingi untuk memasak secara merata, bersama dengan permukaan anti lengket untuk pembersihan yang mudah. Ditambah lagi, asbak yang dapat dilepas membuat perawatan panggangan Anda menjadi mudah.
Pengasapan Kayu Asli: Nikmati cita rasa BBQ sesungguhnya dengan menambahkan serpihan kayu dan menutup ventilasi untuk pengasapan yang rendah dan lambat.

Pemanggang BBQ asap ini dibuat agar tahan lama dan akan menjadi pilihan utama Anda untuk menciptakan hidangan panggang dan asap yang lezat sepanjang musim panas.

Spesifikasi Pemanggang Arang XL American Style

Fitur	Spesifikasi
Tinggi (T)	Tinggi 113cm
Lebar (W)	Tinggi 153cm
Kedalaman ( D)	54cm
Bahan	Badan baja berlapis bubuk, panggangan besi cor berlapis porselen, rak penghangat baja berlapis krom
Berat	35kg
Warna	Abu-abu
Diperlukan perakitan	Ya
Jumlah tinggi panggangan	5
Dimensi panggangan masak (L x D)	Ukuran 80cm x 44cm
Dimensi rak penghangat (L x D)	Ukuran 74cm x 24cm
Dimensi rak samping (L x D)	Ukuran 31cm x 46cm
Jenis bahan bakar	Kayu atau arang

BBQ Arang Terbaik di Inggris

Ingin meningkatkan pengalaman memasak di luar ruangan dengan memanggang arang? Tidak perlu mencari lagi! Panduan ini menyajikan 12 alat BBQ arang terbaik tahun 2024, yang telah diuji dan diulas untuk membantu Anda menemukan alat yang paling cocok.

Butuh lebih banyak inspirasi BBQ? Kami punya semuanya! Lihat:

Ide resep barbekyu untuk membantu Anda memulai.
Bagian ulasan untuk pilihan terbaik lainnya, termasuk pemanggang portabel, pemanggang gas, dan pemanggang murah, serta kotak barbekyu dan oven pizza terbaik.

12 BBQ Arang Terbaik Secara Sekilas:

Kategori	Pemenang	Harga
Terbaik Secara Keseluruhan	Kamado Joe Menghubungkan Joe	Rp 28.000.000
Weber Terbaik	Sentuhan Master Weber	Rp. 2.850.000
Perokok Terbaik	Telur Hijau Besar Besar	Rp 27.000.000
Terbaik Besar	VonHaus XL Amerika	Rp 3.399.990
Terbaik untuk Keluarga	Kettleman Char Broil	Rp 3.000.000
Portabel Terbaik	Panggangan Teratai	Rp. 1.750.000,-
Terbaik untuk Acara Sosial	Arang Char-Broil L	Rp 4.000.000
Terbaik untuk Ruang Kecil	Telur Hijau Besar MiniMax	Rp 13.000.000
Terbaik untuk Perjalanan	Kubus Everdure	Rp 3.222.800
Ketel yang Mudah Digunakan	Napoleon 22" Arang	Rp 3.499.000
Terbaik di bawah £200	VonHaus Kompak	Rp 1.999.000
Ketel Klasik Terbaik	Weber Klasik	Rp 3.000.000

Tempat Membeli Pemanggang BBQ Arang Gaya Amerika
- Pemanggang BBQ Arang Gaya Amerika di Inggris
  - Appliances Direct menawarkan berbagai macam Pemanggang BBQ Arang Gaya Amerika. Pilihan mereka meliputi merek seperti Landmann dan Char-Broil. Harganya biasanya berkisar antara £100 hingga £500.
  - VonHaus menjual merek mereka sendiri, American Style Charcoal BBQ Grill. Ini adalah pilihan yang ringkas dan terjangkau, dengan harga sekitar £120.
  - ManoMano adalah pasar tempat Anda dapat menemukan berbagai macam Panggangan BBQ Arang Gaya Amerika dari berbagai pengecer. Harga dan merek akan bervariasi.
  - Sweeek menawarkan alat pemanggang asap arang ala Amerika. Pilihan ini cocok bagi mereka yang ingin mengasapi daging sekaligus memanggangnya. Harganya sekitar £285.
  Saat memilih Pemanggang BBQ Arang Gaya Amerika, pertimbangkan ukuran teras atau taman Anda, berapa banyak orang yang biasanya Anda masak, dan anggaran Anda. Anda juga harus mempertimbangkan fitur-fitur yang penting bagi Anda, seperti rak samping, rak penghangat, atau termometer internal.
- BBQ Arang Gaya Amerika di Tesco
- BBQ Arang Gaya Amerika di Asda
- BBQ Arang Gaya Amerika di Argos
Aksesori dan Perawatan
- Petunjuk Pemanggangan Arang Gaya Amerika di Argos Home
  Aksesoris:
  - Pemantik Cerobong Arang : Pemantik cerobong arang memudahkan dan aman untuk menyalakan arang. Alat ini memungkinkan Anda untuk memanaskan arang dengan cepat tanpa menggunakan cairan pemantik, yang dapat memberikan rasa tidak enak pada makanan Anda.
  - Sikat Pemanggang: Sikat pemanggang yang kuat sangat penting untuk membersihkan jeruji pemanggang setelah setiap kali digunakan. Sikat kombinasi dengan pengikis sangat ideal untuk menghilangkan partikel makanan dan lemak yang membandel.
  - Penutup Panggangan : Penutup panggangan pelindung akan membantu memperpanjang umur panggangan BBQ VonHaus Anda. Penutup ini melindunginya dari hujan, salju, dan elemen lainnya, serta mencegah karat dan korosi.
  - Sarung Tangan Pemanggang : Sepasang sarung tangan anti panas penting saat menangani jeruji pemanggang yang panas dan mengelola arang.
  - Peralatan Memanggang: Seperangkat peralatan memanggang, termasuk penjepit, spatula, dan garpu, akan memudahkan Anda membalik, memindahkan, dan menyajikan makanan.
  - Termometer Daging : Termometer daging digital wajib dimiliki untuk memastikan makanan Anda dimasak dengan suhu internal yang sempurna.
  - Keranjang Arang : Keranjang arang membantu mengatur arang dan memudahkan penyebaran panas secara merata. Keranjang ini juga memudahkan pembuangan abu setelah memanggang.
  Pemeliharaan:
  - Bersihkan Pemanggang Setelah Setiap Kali Digunakan: Bersihkan rak pemanggang dengan sikat pemanggang saat masih hangat. Ini akan memudahkan untuk menghilangkan sisa makanan dan lemak.
  - Kosongkan Penangkap Abu: Kosongkan penangkap abu secara teratur untuk mencegah penumpukan dan memastikan aliran udara yang baik.
  - Bersihkan Bagian Luar: Bersihkan bagian luar pemanggang dengan kain lembap untuk menghilangkan cipratan makanan atau kotoran.
  - Terapkan Lapisan Pelindung: Jika pemanggang BBQ VonHaus Anda memiliki permukaan berlapis porselen, aplikasikan lapisan pelindung seperti yang direkomendasikan oleh produsen untuk mencegah karat dan korosi.
  - Simpan dengan Benar: Selama di luar musim, simpan panggangan Anda di tempat yang kering dan tertutup.
  Petunjuk Pemanggangan Arang Gaya Amerika di Argos Home:
  Argos Home American Style Charcoal BBQ adalah produk serupa, tetapi dengan fitur dan petunjuk yang sedikit berbeda. Anda dapat menemukan petunjuk khusus untuk model Anda secara daring, biasanya di situs web Argos atau dalam buku petunjuk yang disertakan dengan pemanggang.
  Petunjuk umum:
  1. Perakitan: Ikuti petunjuk yang disertakan dengan pemanggang Anda dengan saksama untuk merakitnya dengan benar.
  2. Persiapan Arang: Isi baki arang dengan briket arang atau arang bongkahan. Gunakan pemantik cerobong untuk menyalakan arang secara merata.
  3. Pemanasan awal: Biarkan pemanggang memanas selama 15-20 menit untuk memastikan distribusi panas yang merata.
  4. Memasak: Letakkan makanan di atas panggangan dan masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Atur peredam dan ketinggian baki arang untuk mengontrol suhu.
  5. Pembersihan: Setelah selesai memanggang, bersihkan jeruji pemanggang, kosongkan penampung abu, dan simpan di tempat yang kering.
  Ingatlah untuk selalu mengikuti petunjuk khusus yang diberikan bersama pemanggang Anda demi pengoperasian yang aman dan benar.
  - Ukuran: Pastikan penutupnya cukup besar untuk menutupi panggangan sepenuhnya. Anda memerlukan sedikit ruang ekstra untuk rak samping atau rak penghangat.
  - Bahan: Carilah penutup yang terbuat dari bahan yang tahan lama dan tahan cuaca seperti poliester atau vinil. Bahan-bahan ini akan melindungi panggangan Anda dari hujan, salju, kerusakan akibat sinar matahari, dan debu.
  - Fitur: Beberapa penutup menawarkan fitur tambahan seperti ventilasi untuk mencegah penumpukan kelembapan, tali pengikat untuk mengamankan penutup dalam kondisi berangin, dan kantong penyimpanan untuk peralatan BBQ. Penutup BBQ Arang Gaya Amerika Argos Home
    
    Berikut adalah beberapa hal yang perlu dipertimbangkan saat memilih penutup BBQ untuk panggangan arang gaya Amerika Anda:

Teknik Arang dan BBQ

Jenis-Jenis Arang dan Kegunaannya

Apa Saja Jenis Arang untuk BBQ?
Dalam hal BBQ, pilihan arang dapat memengaruhi rasa dan keberhasilan acara memasak Anda secara signifikan. Berikut ini adalah uraian tentang berbagai jenis dan kegunaannya:
1. Arang Batangan :
- Raja Pemanggangan: Arang kayu terbakar lebih panas dan lebih cepat daripada pilihan lain, membuatnya ideal untuk memanggang steak, burger, dan sayuran.
- Sinyal Asap: Karena terbuat dari kayu keras murni, arang kayu memberikan rasa asap yang kuat yang meresap ke dalam makanan Anda.
- Kekurangan: Lebih cepat habis daripada briket, sehingga perlu diisi ulang lebih sering. Anda mungkin juga merasa harganya agak lebih mahal.
1. Briket :
- Pembakar Panjang: Briket dibentuk dengan memadatkan debu arang dan bahan pengikat, sehingga menghasilkan waktu pembakaran yang lebih lama dibandingkan dengan arang bongkahan. Hal ini membuatnya sempurna untuk memasak dengan suhu rendah dan lambat, seperti mengasapi daging dan mempertahankan suhu yang stabil.
- Panas yang Konsisten: Briket dikenal karena keluaran panasnya yang konsisten, menjadikannya pilihan yang dapat diandalkan untuk memasak yang lebih lama.
- Kompromi Rasa: Meski praktis, briket sering kali tidak memiliki rasa berasap yang kuat seperti arang kayu. Briket juga mungkin mengandung bahan pengisi yang dapat memengaruhi rasa.
1. Briket Kayu Keras:
- Briket Asap: Mirip dengan briket biasa, briket kayu keras menawarkan waktu pembakaran yang lebih lama. Namun, briket ini terbuat dari potongan kayu keras yang dipadatkan, sehingga menghasilkan rasa asap yang lebih terasa dibandingkan briket standar.
- Titik Harga: Perkirakan Anda akan membayar sedikit lebih mahal untuk briket kayu keras dibandingkan dengan briket biasa.
1. Arang Bincho-tan:
- Pilihan Penikmat: Arang langka dan mahal ini berasal dari kayu ek putih dan terbakar sangat panas dengan asap yang sangat sedikit. Arang ini ideal untuk memanggang makanan laut atau sayuran yang tidak membutuhkan asap.
- Label Harga Mewah: Bersiaplah untuk label harga yang mahal, karena bincho-tan tidak tersedia secara luas dan dianggap sebagai produk premium.
1. Arang Batok Kelapa:
- Pilihan Ramah Lingkungan: Terbuat dari tempurung kelapa daur ulang, arang ini terbakar panas dan bersih dengan sedikit rasa manis. Ini adalah pilihan berkelanjutan bagi para pemanggang yang peduli lingkungan.
- Ketersediaan: Anda mungkin tidak menemukan arang tempurung kelapa di mana-mana. Harganya juga bisa lebih mahal daripada briket biasa.
Memilih Arang Sempurna Anda:
Arang terbaik bergantung pada apa yang Anda masak dan profil rasa yang diinginkan:
- Rasa Pedas dan Berasap Tinggi (Steak, Burger): Pilih arang kayu.
- Memasak dengan Suhu Rendah & Lambat (Pengasapan): Briket atau briket kayu keras adalah pilihan terbaik Anda.
- Memanggang Makanan Laut, Sayuran: Bincho-tan ideal, tetapi pertimbangkan arang tempurung kelapa untuk pilihan yang lebih mudah diakses.
- Pilihan Sadar Lingkungan: Arang tempurung kelapa merupakan alternatif berkelanjutan yang hebat.
Kiat Bonus: Bereksperimenlah dengan mencampur arang batu dan briket untuk menemukan keseimbangan sempurna antara pengendalian panas dan rasa berasap untuk gaya memanggang Anda!
Gaya dan Teknik BBQ Amerika Apa Saja Empat Jenis BBQ Amerika?
Secuil Tradisi: Gaya BBQ Daerah di Seluruh AS
Texas BBQ: Tempat Daging Sapi Menjadi Raja
Texas BBQ adalah pernyataan yang berani, seperti halnya negara bagian itu sendiri. Di sini, brisket yang diasapi perlahan menjadi yang terbaik, menawarkan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan berasap yang meleleh di mulut Anda.
Carolina BBQ: Surganya Babi
Berkunjunglah ke Carolina dan Anda akan disambut oleh aroma daging babi panggang yang sempurna. Cuka asam dan saus berbahan dasar mustard adalah makanan pokok, dan hidangan pelengkap semur Brunswick, semur sayuran dan daging yang lezat, adalah hidangan yang wajib dicoba. Lexington, North Carolina, memiliki tempat khusus di hati para penggemar BBQ – kunjungan ke sana akan menunjukkan alasannya.
Memphis BBQ: Simfoni Asap & Rempah
Memphis BBQ adalah perpaduan antara asap dan rempah. Paprika menjadi pusat perhatian, menambahkan sensasi unik pada daging asap mereka. Arang kayu keras adalah bahan bakar pilihan, dan nacho BBQ adalah favorit lokal – bukti kecintaan mereka pada semua hal yang berasap dan lezat.
Kansas City BBQ: Perayaan Saus
Kansas City BBQ adalah perayaan saus! Di sini, daging yang dimasak perlahan tidak terlalu penting dibandingkan bintangnya – saus yang kental, manis, dan tajam yang membawa profil rasa ke tingkat yang lain. Sementara daerah lain mungkin membuang ujung yang gosong (potongan daging yang renyah dan berkaramel dari ujung brisket), Kansas City telah mengangkatnya menjadi sebuah bentuk seni, sebuah bukti komitmen mereka untuk memaksimalkan kenikmatan BBQ.

Arang

Panduan Pemanggang BBQ Arang Gaya Amerika untuk Menikmati Barbekyu yang Nikmat dengan Asap